Vill du vandra lättare och enklare – utan att kompromissa med maten? Här går vi igenom hur du kan planera smarta måltider på vandring utan att behöva ta med stormkök. Perfekt för dig som har tillgång till eldstad eller raststuga, eller bara vill satsa på färdig och kall mat som inte ens behöver värmas.
Varför välja bort stormköket?
Att lämna stormköket hemma kan vara ett medvetet val – för att packningen blir lättare, för att slippa disk eller för att det känns enklare.
Många väljer också bort kök på kortare turer eller när man räknar med att kunna göra upp en eld.
Fördelar
- Mindre packning
- Snabbare raster
- Inget bök med bränsle
- Mer tid till vandring
🔥Mat att laga på öppen eld
Utan stormkök betyder inte nödvändigtvis utan värme. Har du möjlighet att elda kan du laga flera rätter direkt över glöd eller öppen låga.
Exempel på mat du kan laga över eld:
- Foliepaket med potatis, lök, paprika och ost
- Grillad korv eller halloumi
- Pinnbröd (mjöl, vatten, salt)
- Grillade wraps med fyllning
- Kaffe eller varm dryck om du har kastrull med handtag
🔥 Tips! Ta med en liten, lätt grilltång eller eldsäker handske – det underlättar när du lagar mat i glöden.
🍽 Vandringsmat du kan äta kall
Om du hellre vill skippa eld helt, finns det många ätklara alternativ. De passar extra bra på dagar med blåst, regn eller när du är trött och bara vill äta direkt.
Frukostidéer
- Overnight oats med torkad frukt
- Müsli med mjölkpulver + kallt vatten
- Smörgåsar med ost på tub, nötkräm eller messmör
Lunch och middag
- Tunnbrödsrulle med hummus, rödbetssallad eller makrill
- Pastasallad med bönor och pesto (förberedd hemma)
- Wraps med ris och linser
- Mattrulle med färdig bönröra (Zeta GoGreen, etc.)
- Soppa i mattermos
Mellanmål och snacks
- Frön och nötter
- Mörk choklad
- Torkat kött
- Energibars
- Riskakor med jordnötssmör
🎒 Planera smart – så håller maten längre
- Förvara känsliga produkter i mattermos eller tät burk
- Undvik färsk kyckling, ägg och färska mejerivaror
- Frys in portionsförpackningar – de håller sig kalla längre
- Skiva frukt hemma och packa i tät burk med citronsaft
Här är en meny som vi använde på vår senaste dagstur:
Frukost
Müsli med mjölkpulver, kallt vattenLunch
Wrap med linser, rödbetor och fetaMiddag
Foliepaket på öppen eld
Men såklart ökar utbudet av vandringsmat att ta med sig om du också har ditt stormkök. Vi vill med denna artikel bara visa att det går bra att klara sig ändå och att variation är nyttigt!